In fiecare an, milioane de copii din intreaga lume il asteapta pe Mos Craciun cu biscuiti deliciosi si un pahar cu lapte. Se spune ca mosul are nevoie de energie pentru a colinda toata noaptea si a imparti daruri copiilor cuminti.
Cum si de unde a inceput traditia nu se stie clar, dar stim cu siguranta ca si noua ne plac biscutii cu lapte asa cum ii plac Mosului. Dar cum ar fi daca l-am astepta pe Mos anul acesta cu o reteta de biscuiti facuti impreuna?
Incepem?
Amesteca 180 g de unt cu 180 g de zahar de cocos, un ou si doua treimi de cana cu miere. Adauga 400 g de faina, o lingurita de bicarbonat, doua lingurite de scortisoara si ghimbir. Coca obtinuta se tine la frigider cam o ora si jumatate. Intinde o foaie de aluat cu grosimea de 1 centimetru. Taie cu formele speciale in forma de stelute, brazi sau orice alta forma care iti place. Pune-i in tava, pastrand distanta intre biscuiti. Se coc timp de aproximativ 10 minute. Dupa ce s-au copt, ii poti unge cu o glazura de ciocolata sau cu un amestec de apa, zahar pudra si cateva picaturi de lamaie. La final decoreaza cu bombonele de diverse culori. Si nu uita de paharul cu lapte!
Atentie! Vor iesi mai colorati de la zaharul de cocos.
Autor: Bogdan Mares
