Calvo, un brand cu o istorie de peste 100 de ani

In 1908, la varsta de 11 ani, Luis Calvo Sanz si mama lui au mostenit afacerea familiei, o mica bacanie Carballo.

Desi era doar in pragul adolescentei, Luis si-a dat seama de potentialul produselor in conserva, vazand cererea de fasole la conserva. La acel moment, fasolea era principala moneda folosita de localnici pentru a cumpara ulei, cod, vin sau condimente. Astfel isi deschide propriul magazin in centrul Carballo, un magazin cu primul nume inregistrat ca „Hijo de J. Calvo”, fiul lui J. Calvo.
In conditiile vitrege ale primului razboi mondial cand au fost introduse cardurile de ratie pentru mancare, cand nu mai existau bani, dupa ce isi face un suprastoc cu fasole, isi inchide afacerea si pleaca in voia sortii spre Madrid.
Aici isi da seama de oportunitatea vanzarii produselor din carne, produse care se vindeau la suprapret pe piata neagra si se hotaraste sa ambaleze carnea la conserva. Cand mica linie de productie era aproape ridicata, un decret guvernamental impune vanzarea carnii numai prin macelarii.

In acest fel, revine din nou la ideea de fasole, angajeaza 2 femei si da drumul la o mica productie de tocana cu legume si fasole.
In 1940, Luis Calvo Sanz avea o mini-fabrica. Insa, el isi dorea mai mult si isi dorea altceva. Se hotaraste sa caute noi directii, sa studieze si sa se instruiasca.
Dupa ce a descarcat primul camion de stavrid in curtea fabricii, au urmat nopti de negocieri cu pescarii pentru materia prima zilnica, zile intregi pe linia de productie si ambalat.
In 1952, José Luis era in fabrica lui ca pestele in apa. Toata viata si-a spus ca are aceasta chemare ca fiind un om din fabrica. Familia i-a fost aproape, sora lui Dolores avea in sarcina retetarele, dar si relatiile. Timp de 60 de ani cei doi frati au lucrat impreuna.

Noua generatie incepe sa lucreze cu norma intreaga in fabrica si astfel, fiul cel mare Luis Calvo Sanz vine cu noi proiecte si incepe o retehnologizare care a dus la o productie mai mare si la noi sortimente de peste conservat.
In 1958, Calvo exporta prima data in SUA 1000 de conserve. Dupa 50 de ani de la primul export, Calvo ramane inca o afacere de familie sub conducerea unui membru din a treia generatie Manuel García Calvo-Benavides.
Acum Calvo detine fabrici in Spania, El Salvador, Brazilia, are propria flota maritima, 7 vase de pescuit ton si 3 vase pentru refrigerare si 2 pentru transport, pescuieste 51 000 de tone anual.
Calvo respecta si impune reglementarea la nivel mondial cu privire la pescuitul legal si protejarea speciilor de ton, face parte din ”Earth Island Institute”, Dolphin Safe Program.
Astazi ,Calvo se dedica pescuitului, prelucrarii si comercializarii conservelor de peste de inalta calitate, detine un business la nivel international in 70 tari cu peste 4000 angajati in intreaga lume si are la activ 100.000 tone de produse vandute.