Tehnicile decorarii torturilor de nunta sunt din ce in ce mai variate, adaptandu-se mereu la tendintele pietei si la exigentele clientilor. Stilul Vintage, ce reinventeaza forme si culori clasice utilizand ingrediente si tehnologii moderne, este printre cele mai cautate in Europa. In data de 14 august 2014 aveti ocazia dea participa la un curs de perfectionate dedicat acestei tendinte.
Cursul practic si intensiv va urmari insusirea de catre cursanti a tehnicilor de decorare simple dar in acelasi timp complexe ca aspect, precum si a modului de imbracare si finisare a torturilor.
La acest curs participantii:
- vor invata sa pregateasca si sa aplice pe torturi diverse tipuri de glazuri
- vor realiza numeroase tipuri de benzi si panglici comestibile
- vor invata cum sa utilizeze ustensilele pentru decorare pentru a obtine efecte impresionante
- vor obtine mai multe tipuri din flori din pasta de zahar pe care le vor atasa pe suprafata torturilor
- vor realiza si aplica dantele din zahar, decoratii cu efect de catifea
- vor invata sa obtine bijuterii, brose, cristale si margele decorative pentru torturile de nunta
Cursul este organizat de catre Asociatia Specialistilor din Panificatie si Gastronomie PanGastRo, se va desfasura la Odorheiu Secuiesc, si va fi sustinut de catre un maestru cofetar premiat la concursuri internationale de cofetarie.
Inscrierile se fac in limita locurilor disponibile, la telefon 0371-328.698, 0733-313.042 sau pe adresa info@pangast.ro.