De unde vine aroma si gustul rosiilor Mutti?
Mutti, cu o traditie de peste 100 de ani in cultivarea si prelucrarea rosiilor, este una din cele mai vechi afaceri de familie din zona Parma – Italia, devenind in 1999 prima companie care-si certifica produsele cu “Certification of Integrated Production“, iar in 2002, isi certifica produsele cu “100% Pomodoro Italiano Certificato“, pentru a-si evidentia calitatea materiei prime si controlul asupra productiei. Rosiile sunt foarte gustoase, cu o aroma proaspata si se caracterizeaza printr-o culoare rosie intensa.
Cheia gustului unic al produselor Mutti este selectia cu strictete a tomatelor made in Italy, cele mai coapte si mai suculente.
Rosiile ajung sa fie ambalate in termen de 24 de ore de la recoltare, astfel se pastreaza proprietatile rosiilor proaspete, simbol al calitatii produselor Mutti.
Mutti supravegheaza intregul lant de productie: de la selectarea celor mai potrivite soiuri de rosii prin efetuarea inspectie in camp, pana la recoltare si conservare acestora, proces care se face la cateva ore dupa ce rosiile ajung in fabrica, astfel Mutti ajungand Brand-ul nr 1 in Italia. (100% Italian).
Rosiile au o aroma intensa in orice preparat, datorita procesului de productie si datorita ingredientelor naturale folosite. Nu contin conservanti, prin urmare, produsele Mutti trebuie sa fie consumate destul de repede.
Mutti supravegheaza materia prima, de la cultivare pana la culegere si are grija ca in cateva ore de la cules, rosiile sa intre in linia de ambalare. Toate rosiile pe care Mutti le foloseste cresc in jurul fabricii, in medie, in jurul a 130 km pentru a se asigura ca tomatele ajung in stare proaspata direct de pe camp la linia de productie fara a pierde gustul si textura rosie. Intregul ciclu de productie este condus de un fel de “rule of freshness” care este fundamental pentru ei. De peste 100 de ani Mutti produce numai din cultura fermierilor din zona Parmei, numai din rosiile cele mai bune, numai cu ingrediente certificate.
Mutti cultiva si produce doar produse din rosii, produse dintr-un singur ingredient, ceea ce inseamna ca sunt experti in tomate. Toata gama de produse Mutti provine dintr-un singur ingredient de baza: un fruct nutritiv, frecvent utilizat ca si o leguma. Rosiile pasate, decojite, cherry, fiecare dintre produsele noastre respecta aceleasi standarde de calitate. Va garantam fiecare produs ca fiind un produs premium care poate fi folosit cu success in orice preparat.