Cauti o idee de desert sanatos, gata in mai putin de 5 minute, care sa aiba o textura fina si catifelata? Acest mousse din cottage cheese de la Covalact de tara este solutia ideala pentru momentele in care vrei ceva dulce, dar nutritiv.
Desi cottage cheese-ul este cunoscut pentru textura sa granulara, secretul acestei retete consta in procesarea lui pana cand devine o crema aerata, aproape identica cu un cheesecake clasic, dar cu mult mai putine calorii si un continut ridicat de proteine. Este „comfort food” in varianta lui cea mai pura si estetica.
De ce sa incerci aceasta reteta de mousse cu cottage cheese?
- Este perfecta pentru o dieta echilibrata sau pentru refacerea dupa antrenament.
- Este indulcita natural cu miere sau sirop de artar. Puteti adauga stevia ca si indulcitor.
- Poate fi servit ca mic dejun energizant sau ca un desert sofisticat la finalul cinei.
Descopera cum sa prepari cel mai fin mousse de cottage cheese. O reteta de desert sanatos, bogat in proteine si gata in 5 minute. Vezi ingredientele si modul de preparare!
Ingrediente pentru mousse cu cottage cheese de la Covalact de tara:
- 250g cottage cheese Covalact de tara;
- 1-2 linguri de miere sau sirop de artar sau stevia;
- 1 lingurita de extract de vanilie;
- coaja de lamaie rasa (pentru prospetime) (de la lamai netratate);
Toping: cateva boabe de rodie si/sau fistic tocat (pentru un accent de culoare).
Mod de pregatire mousse cu cottage cheese:
Pune cottage cheese-ul de la Covalact de tara, mierea si vanilia intr-un blender. Mixeaza-le pana cand textura devine perfect fina, ca o crema de catifea. (acesta este secretul: cottage cheese-ul blenduit isi pierde granulatia si devine un mousse fin).
Incorporeaza coaja de lamaie cu o lingura, pentru a pastra uleiurile esentiale intacte.
Pune compozitia in pahare si las-o la frigider 15-20 de minute. Inainte de servire, adauga fisticul sau fructele.
Pofta buna cu voie buna!