Ingrediente:
- 600 g macaroane;
- 3 oua;
- 60 g unt;
- sare dupa gust;
- 200 g branza de oi;
- 150 ml lapte;
- 40 g pesmet.
Mod de preparare:
Macaroanele rupte in bucati potrivite se fierb in apa cu sare. Dupa ce s-au inmuiat se scot, se trec printr-un jet de apa rece si se pun in strecuratoare sa se scurga. Separat se amesteca branza de oi zdrobita cu furculita, cu oua, lapte si sare. Se pun macaroanele amestecate cu branza intr-un vas termorezistent tapetat cu unt si pesmet si se da la cuptor timp de 35 de minute.
Recomandarea:
Budinca se poate pregati in vasul cu caneluri din sticla yena 1,6 litri de la Nadir.
www.labucatarie.ro va ureaza Pofta Buna !