rites

Ingrediente:

  • 500 g faina alba Gold Maya;
  • 200 g zahar;
  • 1 lingurita de sare Kotanyi;
  • 1 lingurita de bicarbonat Dr. Oetker;
  • 100 g ulei Argus.

Mod de preparare:

Intr-un bol se pune faina Gold Maya, sarea, bicarbonatul si apa si se framanta pana se obtine un aluat gros. Aluatul obtinut se imparte in 4 bucati egale, care se intind sub forma unei placinte, iar peste fiecare foaie se adauga zahar si ulei. Fiecare bucata de aluat se ruleaza, apoi se impatureste in forma de melc si pe urma se intinde cu sucitorul. Se prajesc in ulei incins pana ce capata o culoare aurie.

Reteta traditionala din Maramures ”Rites” a fost oferita de Pensiunea Ideal, din Baia Mare, judetul Maramures si a fost preparata de Dan-Silviu Boerescu a.k.a. Bucatarescu, in cadrul Campaniei ”Descopera traditiile culinare romanesti!”.

Reteta face parte din programul de educatie culinara “Descopera traditiile culinare romanesti” derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications, in parteneriat cu brandul Gold Maya si Kotanyi Romania.

Fotografiile retetei au fost realizate de Point Studio iar filmul de preparare a fost produs de New Multimedia Solutions.

www.labucatarie.ro va ureaza Pofta Buna !

_______________________________________

logo1

Recomandarea

 

tigaie 24cm Royal VKB

Reteta se poate pregati in tigaia de 24 cm Royal VKB.