Este adevarat. Albumina din albus este o proteina ce se digera doar daca este fiarta, in schimb, galbenusul devine indigest daca este tare.
Ideal, oul se mananca fiert moale sau cleios.
Este adevarat. Albumina din albus este o proteina ce se digera doar daca este fiarta, in schimb, galbenusul devine indigest daca este tare.
Ideal, oul se mananca fiert moale sau cleios.