Ingrediente pentru blat:
- 210 g zahar;
- 100 g unt;
- 5 oua;
- 120 g ciocolata;
- 120 g faina.
Ingrediente pentru crema:
- 100 g ciocolata;
- 2 galbenusuri;
- 70 g zahar;
- 160 g unt;
- rom.
Mod de preparare blat:
Frecati galbenusurile cu zaharul pana se topeste zaharul.Apoi amestecati cu untul frecat spuma. Puneti la topit ciocolata in cuptor, cu o lingura de lapte si amestecati cu galbenusurile si untul.Adaugati albusurile batute spuma si faina cata putina, amestecand totul bine. turnati compozitia intr-o forma de tort bine unsa si coaceti la cuptor la foc potrivit.
Mod de preparare crema:
Frecati bine untul cu zaharul, adaugati treptat cate un galbenus, ciocolata topita si rom.
Cand s-a racit blatul, taiati-l in doua, insiropati-l si puneti crema peste prima parte, presarati, nuci sau fructe, puneti si a dou aparte si imbracati tortul cu crema ramasa. Puteti orna cu nuci pisate, fructe de padure sau fulgi de ciocolata.
www.labucatarie.ro va ureaza Pofta buna!