Ingrediente pentru 4 persoane:
• 450 g tortellini tricolore;
• ¼ ceasca ulei de masline;
• ¼ ceasca otet din vin rosu;
• 1 lingurita praf de usturoi;
• busuioc proaspat tocat;
• 3 linguri Tabasco ® green pepper sauce;
• sare si piper dupa gust;
• o rosie mare tocata cuburi;
• 450 g bacon;
• 200 g mixt de salata.
Mod de preparare:
Puneti baconul cubulete intr-o tigaie, fara grasime. Gatiti la foc mediu intorcand frecvent pana se rumeneste si devine crocant. Eliminati grasimea, daca mai exista. Fierbeti tortellini in apa usor sarata, dupa care lasati la scurs. Pentru pragatirea sosului, combinati Tabasco ® Green pepper sauce cu uleiul, otetul, busuiocul si usturoiul. Amestecati pana devine omogen, dupa care adaugati sare si piper dupa gust.
Asezati salata peste care puneti baconul, cubuletele de rosii si tortellini.
Inainte de a servi, puneti peste salata sosul deja pregatit.
Aceasta reteta a fost oferita de TABASCO ® Green pepper sauce
TABASCO® is a registered trademark for sauces and other goods and services; TABASCO, the TABASCO bottle design and label designs are the exclusive property of McIlhenny Company, Avery Island, Louisiana, USA 70513. www.TABASCO.com