Ingrediente pentru 4-6 portii:
- 1 dovleac;
- 1 ceapa mica;
- 1 cartof mare;
- 2 linguri faina (optional);
- 2 linguri smantana;
- ulei de masline;
- 2 l apa;
- mirodenii (dupa gust si preferinte);
- sare si piper.
Timp de preparare: 15 minute.
Timp de gatire: aproximativ 30 minute.
Mod de preparare:
Maruntiti ceapa cu ajutorul Turbo Chef-ului. Taiati cartoful si dovleacul in cubulete. Caliti ceapa in uleiul de masline pana devine sticloasa, cerneti faina si turnati apa rece. Adaugati dovleacul si cartoful, puneti mirodenii, dupa gust, apoi sare si piper. Fierbeti 20 de minute pana se fierb bine legumele. Cand au devenit moi, pasati-le si transformati-le intr-o pasta. Puneti smantana si dati intr-un clocot.
Pentru a pastra supa crema calda mai mult timp, va recomandam sa o serviti din Servicaldo.
Reteta oferita de
Pentru aceasta reteta s-a folosit Oala Chef de 7,6 L de la Tupperware.