Cod cu sunca si branza si garnitura de quinoa cu ardei

Ingrediente pentru 6 portii:

• ½ branza Sainte – Maure cheese sau alta branza de capra;
• sare si piper;
• 6 bucati cod (aproximativ + /- 120 g fiecare);
• 6 felii de sunca Serrano;
• 1 ardei rosu;
• 1 ardei verde;
• 1 ceapa rosie;
• 350 g quinoa rosie sau alba;
• 1 cub de supa de legume diluat in 600 ml apa fiarta.

Timp de preparare: 25 minute.

Timp de gatire: 25 minute la 230 °C.

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la 230 °C. Taiati branza in 6 felii egale. Condimentati cu sare si piper fiecare bucata de peste si infasurati-le in feliile de sunca. Puneti rulourile pe cate o bucata de branza si apoi asezati-le in UltraPro 800 ml. Curatati ardeii si taiatii cubulete cu ajutorul Extra Chef-ului, impreuna cu ceapa rosie. Puneti quinoa si amestecul din ExtraChef in UltraPro 3,5 L. Turnati si supa de legume, puneti peste baza Ultra Pro-ul de 800 ml cu pestele. Acoperiti cu Baza Ultra Pro de 2 L si mai lasati la cuptor 5 minute la 230 °C. Indepartati vasul de 2 L si mai gatiti inca 5 minute. Scoateti din cuptor, amestecati quinoa cu lingura Tekna si lasati 5 minute sa se odihneasca, cu capacul pus, pana la servire.

Astfel ati obtinut o reteta originala si delicioasa.

Reteta propusa de

Pentru aceasta reteta Tupperware a folosit ExtraChef UltraPro 800 ml

Lingura Tekna