Potrivit unui studiu realizat pe soareci de bbc.co.uk si publicat in Nature Medicine, o dieta bogata in fibre ar putea reduce inflamatiile de la nivelul plamanilor, ceea ce ar insemna ameliorarea simptomelor astmului.
Cercetatorii sustin ca trecerea la alimente procesate ar putea explica numarul tot mai mare de oameni care dezvolta astm, astfel, caile respiratorii devin mult mai sensibile la iritatii si mult mai predispuse la a se inflama, producandu-se o ingustare a cailor respiratorii, iar aerul devinind mai greu de respirat.
O echipa de cercetatori de la Universitatea din Lausanne, Elvetia, a aratat ca dietele bogate in fibre modifica tipurile de bacterii care traiesc in intestinul soarecilor. Bacteriile care se pot afla pe fibrele solubile, cele gasite in fructe si legume, contribuie la formarea unor acizi grasi, care sunt absorbiti in sange. Oamenii de stiinta au spus ca acesti acizi grasi actioneaza ca semnale pentru sistemul imunitar, astfel ca plamanii sunt mai rezistenti la iritatii.
La polul opus, in cazul dietelor sarace in fibre, soarecii au devenit mai vulnerabili la a dezvolta astm. Acest studiu sugereaza ca trecerea de la o dieta bogata in fibre la una bogata in alimente procesate ar putea fi cauza dezvoltarii simptomelor de astm. „In ultimele decenii, a existat o crestere a incidentei astmului alergic in tarile dezvoltate, care coincide cu schimbarile din dieta, inclusiv reducerea consumului de fibre”, spun cercetatorii. Oamenii de stiinta spun ca exista posibilitatea ca acest principiu sa functioneze si in cazul oamenilor, insa este nevoie de mai multe cercetari pe aceasta tema.
Sursa: www.descopera.ro
