Vrei un desert cremos, dar esti atent la macro-nutrienti? 🍫 Aceasta budinca de chia cu ciocolata este solutia perfecta pentru momentele cand ai pofta de ceva dulce, dar vrei sa-ti atingi si obiectivul de proteine pentru ziua respectiva.
-
Aceasta reteta are peste 35g de proteine per portie pentru sustinerea masei musculare.
-
Este o reteta fara coacere: o prepari in 5 minute si o lasi la rece.
-
Este o reteta satioasa: combinatia de fibre din semintele de chia si proteinele din iaurtul grecesc va tine de foame ore intregi.
Aceasta reteta combina proteinele din iaurtul grecesc cu cele din semintele de chia, oferind in acelasi timp fibre pentru satietate.
Ingrediente:
-
150g iaurt grecesc (2% grasime);
-
2 linguri seminte de chia;
-
30g pudra proteica (ciocolata sau vanilie);
-
100ml lapte vegetal (migdale sau ovaz) sau lapte degresat;
-
1 lingurita pudra de cacao;
-
indulcitor dupa gust (stevia, sirop de artar sau miere), daca pudra proteica nu este suficient de dulce.
Mod de pregatire:
Intr-un bol amesteca iaurtul grecesc cu laptele si pudra proteica pana cand compozitia devine omogena (fara cocoloase). Adauga semintele de chia si pudra de cacao. Amesteca bine timp de 1-2 minute. Semintele de chia tind sa se lase la fund, asa ca mai amesteca o data dupa 10 minute pentru a asigura o textura uniforma. Acopera borcanul si lasa-l la frigider pentru cel putin 2 ore (sau, ideal, peste noapte). Semintele de chia se vor hidrata si vor transforma lichidul intr-o budinca densa.Inainte de a manca, adauga topping-urile preferate: cateva fructe de padure, fulgi de cocos sau 2-3 nuci sfaramate.
-
Pudra proteica: ofera baza de aminoacizi necesara muschilor.
-
Iaurtul grecesc: adauga probiotice si o textura fina, tip mousse.
-
Semintele de chia: vin cu un plus de Omega-3 si fibre, care incetinesc absorbtia zaharului.
Pofta buna cu voie buna!
