Concentrarea sucului de rosii se realizeaza prin evaporarea unei parti din apa componenta si ca urmare cresterea de pulpa de rosii.
Aflati ca se folosesc 6,4 Kg de rosii proaspete pentru un kg de dublu concentrat.
Acesta contine cantitati mari de licopen, cel mai puternic antioxidant natural care se gaseste in multe fructe si legume, care lupta impotriva radicalilor liberi ce pot cauza cancer, boli cardiovasculare si alte afectiuni.
Gramaj: 440 g.
De ce sa gatim cu Mutti, dublu concentrat de rosii
• Contine rosii proaspete, 100 % Italia,certificate;
• Perfect ca aromatizant pentru preparate lichide, cum ar fi supele;
• Pentru a da culoare, gust si consistenta preparatelor.
