Garniturile de masa nu se apreteaza sau se apreteaza foarte putin. Fata de masa si servetelele care stau tepene , ca de tinichea sunt mai degraba stanjenitoare. Conditia obligatorie pe care trebuie s-o indeplineasca este cea mai riguroasa, ireprosabila curatenia. Sub nici un motiv nu puteti utiliza fata de masa si mai ales servetelele care au mai fost folosite, chiar daca „nu se vede deloc”.
Atentie la servetelele de hartie ! Ele sunt foarte frumoase si igienice, dar ele nu sunt facute sa inlocuiasca servetele de masa.Pot fi utilizate decent doar langa o gustare si atat.Evitati mai ales suporturile de servetele inflorate sau foarte colorate.
Caracterul sarbatoresc al mesei este subliniat cu discretie de cateva flori sau de cateva ramuri verzi. Cuvintele „cu discretie” si „cateva” sunt folosite aici in cel mai strict sens.
Lumanarile sunt cele care dau o lumina mai potolita, intima si contribuie la atmosfera. Este vorba de lumanari speciale, foarte decorative si fabricate in asa fel incat sa nu faca fum prea mult.
