Ingrediente:
- 150 g ceapa;
- 150 g vinete;
- 300 g cartofi;
- 150 g fasole verde;
- 150 g dovlecei;
- 150 g gulii;
- 150 ml ulei;
- piper;
- 150 g morcov;
- 150 g conopida;
- 150 g mazare;
- 150 g pastarnac;
- 150 g telina;
- 600 g rosii;
- sare;
- patrunjel.
Mod de preparare: Inabusiti ceapa in uleiul bine incins, dupa care adaugati legumele taiate in mod potrivit.Puneti putina apa si lasati la fiert in clocot mic 20 de minute. Adaugati rosiile curatate de pielita si samburi si taiate felii si apoi adaugati sarea si piperul. Adaugati la cuptor timp de 20 de minute si serviti cald sau rece, cu patrunjel verde tocat marunt deasupra.
www.labucatarie.ro va ureaza Pofta buna!
