Va mai aduceti aminte de diminetile de weekend cand eram mici si vroiam sa fim rasfatati de mama cu ceva bun? Grijulie, mama, ca sa ne faca pe plac, facea repede inventarul in frigider si cu cateva ingrediente simple, ne prepara cea mai buna “prajitura”.
Nu e mare filozofie, ne trebuie doar 4 oua, 3 plicuri de zahar vanilat, 2 linguri de faina, 500 ml lapte, 6-8 felii de paine si unt pentru prajit.
Se bat ouale cu zaharul vanilat, se adauga faina si laptele, ca la aluatul de clatite. Se tavalesc feliile de paine prin acest aluat, pe ambele parti si se pun in tigaia incinsa la prajit cu putin unt.
www.labucatarie.ro va ureaza Pofta Buna !
Se servesc fierbinti cu dulceata, zahar, fructe sau felii de mar trase la tigaie in unt. (Adina Florescu)
