Ingrediente:
- 200 g unt;
- 200 g zahar;
- 4 oua;
- coaja rasa de lamaie;
- vanilie;
- pesmet;
- 500 g prune;
- zahar vanilat;
- un praf de sare.
Mod de preparare:
Amestecati galbenusurile cu zaharul, apoi cu unt si cu mirodenii. Adaugati concomitent faina cu albusurile batute spuma. Aluatul obtinut asezati-l intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Deasupra se presara o mana de pesmet peste care se aseaza prunele taiate in doua, la rand, unele langa altele, acoperind intreaga suprafata. Se coace la foc potrivit. Se pudreaza cu zahar vanilat si cand s-a racit se taie in bucati potrivit de mari.
www.labucatarie.ro va ureaza Pofta Buna!
