Ingrediente pentru sosul BLUE CHEESE:
• 1/2 ceasca branza tip BLUE CHEESE;
• 1/4 ceasca maioneza;
• 1/4 ceasca smantana;
• 1 lingura lapte;
• 1 lingurita otet de mere;
• 1/4 lingurita sare.
Ingrediente pentru condimentat aripioarele:
• 2 lingurite chimen macinat;
• 2 lingurite boia de ardei;
• 2 lingurite praf de ceapa;
• 2 lingurite de cimbru;
• 1/2 lingurite sare;
• 1 lingura zahar topit in apa;
• 1/4 cana TABASCO® brand pepper sauce;
• 1 Kg aripioare de pui;
• 1/4 ceasca unt;
• telina optional.
Modul de preparare al sosului BLUE CHEESE:
Pentru aceasta reteta pregatiti un sos care se va servi rece alaturi de aripioarele picante de pui.
Combinati branza blue cheese, maioneza, smantana, laptele, otetul si sarea intr-un castron amestecati foarte bine. Lasati la frigider pana pregatiti aripioarele.
Modul de preparare al aripioarelor picante de pui:
Amestecati intr-un castron chimenul, boiaua de ardei, praful de ceapa, cimbrul si sarea si apoi amestecati cu zaharul topit in 2 linguri de apa si o lingurita de TABASCO® brand pepper sauce.
Taiati in jumatati aripioarele dupa care condimentati in amestecul de mai sus.
Incalziti cuptorul la 250° C.
Puneti aripioarele condimentate intr-o tava, pe o foaie de copt. Lasati-le la cuptor 20 minute dupa care le intorceti pe cealalta parte alte 20 de minute .
In acest timp topiti untul cu ce a ramas din TABASCO® brand pepper sauce pana se formeaza un sos.
Cu 5 minute inainte de a opri cuptorul, ungeti aripioarele cu sosul de mai sus.
Serviti aripioarele cu sosul rece de blue cheese.
Pentru decorat si gust suplimentar puneti pe farfurie langa aripioare tulpini de telina taiate.
TABASCO® brand pepper sauce va ureaza Pofta buna!
Aceasta reteta a fost oferita de TABASCO® brand pepper sauce
TABASCO® is a registered trademark for sauces and other goods and services; TABASCO, the TABASCO bottle design and label designs are the exclusive property of McIlhenny Company, Avery Island, Louisiana, USA 70513. www.TABASCO.com
