Ingrediente:
• 300 g zahar brun;
• 4 lingurite usturoi pisat;
• 2 lingurite de sare;
• 1 lingurita piper negru macinat;
• 100ml TABASCO® brand pepper sauce;
• 70 ml mustar;
• 1/4 lingurita de scortisoara macinata;
• 1/4 lingurita piper alb macinat;
• 300 ml suc de mere;
• 150 ml miere;
• 2 crengute de rozmarin tocat;
• 2 bucati intregi de coasta porc.
Modul de preparare:
Incalziti cuptorul la 250°C.
Curatati bucatile de coaste de membrana si crustati-le.
Intr-un castron amestecati toate ingredientele. Asezati coastele intr-o tava adanca peste care turnati sosul si acoperiti tava cu o folie de aluminiu. Bagati tava la cuptor pentru o ora pana carnea este aproape gata. Dupa o ora luati folia si ungeti din cand in cand coastele cu sos, timp de 15 minute, pana devin rumenii. La final portionati coastele si serviti-le pe un platou cu mere coapte.
TABASCO® brand pepper sauce va ureaza Pofta buna!
Aceasta reteta a fost oferita de TABASCO® brand pepper sauce
TABASCO® is a registered trademark for sauces and other goods and services; TABASCO, the TABASCO bottle design and label designs are the exclusive property of McIlhenny Company, Avery Island, Louisiana, USA 70513. www.TABASCO.com
