Copiilor le va placea sa faca aceste mini clatite delicioase si sa isi aleaga topping-ul preferat. Bucurati-va de ele impreuna cu ei, ca un fel de mancare rapid si usor.
Ingrediente pentru mini pancakes
• 150 g faina;
• 1 ou;
• 250 ml lapte semi-degresat;
• ulei pentru ungere.
Mod de pregatire mini pancakes
Pune faina intr-un bol. Faceti o gaura in centru si adaugati oul si jumatate din cantitatea de lapte. Folosind un tel sau o lingura de lemn, amestecati pana obtineti un amestec neted, gros. Este posibil sa fie nevoie sa adaugati putin mai mult lapte daca compozitia este prea groasa pentru a se amesteca. Copiilor le va placea sa amestece in compozitie.
Cand compozitia este bine amestecata, adaugati si restul de lapte pana se combina toate ingredientele si obtineti o compozitie cremoasa.
Adaugati o cantitate mica de ulei in tigaie, dar suficient pentru a da un strat antiaderent la suprafata tigaii. Lasati pana incepe sa sfaraie si apoi adaugati compozitie, formand clatite de aproximativ 3 cm diametru. Lasati fiecare clatita aproximativ 30 de secunde. Bulele vor apărea la suprafata lor. Rotiti fiecare clatita cu o paleta si mai lasati inca 30 de secunde.
Transferati clatitele pe o farfurie si continuati cu pregatirea lor pana terminati toata compozitia. Apoi, lasati copiii sa aleaga topping-urile sau le puteti prepara voi surprize dulci gen: zmeura si mascarpone, banana si miere, afine si iaurt, crème de ciocolata sau frisca si capsuni.
www.labucatarie.ro va ureaza spor la prajiturit!
