Ingrediente pentru cupe cu crema de ciocoalata si cafea:
- 1 lingurita de cafea espresso instant;
- 100g ciocolata neagra, taiata marunt
- 50 g ciocolata neagra ptr decor;
- 50g ciocolata cu lapte, tocata marunt;
- 300ml frisca;
- 2 lingurite de zahar pudra;
- boabe de cafea, pentru a decora.
Acest desert – Cupe cu crema de ciocolata si cafea are 391 calorii.
Mod de preparare pentru cupe cu crema de ciocolata si cafea:
Puneti intr-o ceasca o lingura de apa clocotita si dizolvati cafeaua espresso instant. Puneti ciocolata neagra, laptele si cafeaua intr-un bol termorezistent si fierbeti la bain marie, la foc mic. Amestecati pana se topeste si ciocolata devine neteda. Puneti bolul deoparte si lasati sa se raceasca putin. Bateti frisca (150 ml, jumatate,) si incorporati-o in amestecul de ciocolata treptat pana se omogenizeaza. Impartiti amestecul in cesti (pe jumatate) si puneti-le la frigider in timp ce preparati crema pentru topping. Intr-un bol, bateti frisca ramasa cu putin zahar pudra, pana se formeaza ca o bezea. Scoateti cestile din frigider si ornati cu ajutorul unei lingurite cu frisca pregatita, apoi puneti cateva aschii de ciocolata.
www.labucatarie.ro va ureaza spor la prajiturit!
