Iata 3 retete de tarte sanatoase cu fructe proaspete care nu necesita coacere !
Pentru a fi siguri ca tartele oferite copiilor sunt sanatoase si contin ingrediente naturale, cat mai sigure, preparati-le acasa, cu fructe de sezon si cu siguranta vor fi spectaculoase si toti vor pofti la ele.
Tarta raw cu zmeura
Ingredienete pentru tarta raw cu zmeura:
• 1 ½ cana de caju crud;
• 1 cana de stafide;
• 1 lingurita de esenta de vanilie;
• ½ lingurita de sare.
• 1 cana de iaurt grecesc;
• 200 g de zmeura;
• frunze de menta pentru ornat.
Mod de preparare tarta raw cu zmeura:
Puneti intr-un blender, caju-ul, stafidele, extractul de vanilie si sarea. Dati drumul la blender si opriti-l cand ingredientele s-au transformat intr-o pasta.
Apoi puneti cu mana pasta in formele de tarta (puteti folosi din cele mici sau una mai mare). Presati bine cu degetele pentru ca aluatul sa fie perfect intins. Apoi introduceti formele de tarta sau forma de tarta in frigider pentru o ora. Dupa ce le scoateti din frigider, adaugati iaurtul grecesc si ornati cu zmeura si menta.
Pont: daca stafidele folosite sunt putin uscate, rehidratati-le in apa aproximativ 10 minute.
Tarta raw cu fructe de padure si crema de lamaie
Ingredienete pentru tarta raw cu crema de lamaie si fructe:
• 12 curmale fara samburi;
• 2 cani de nuci;
• ¼ lingurita de sare;
• 350 g de branza tofu, lasata la scurs;
• ½ lingurita de extract de vanilie;
• ¼ cana de miere;
• 2 linguri de zeama de lamaie;
• 1 ½ cana de fructe proaspete de sezon.
Mod de preparare tarta raw cu crema de lamaie si fructe:
Pentru blat, puneti curmalele, nucile si praful de sare intr-un blender si dati drumul blenderului. Opriti-l cand obtineti o pasta pe care o intindeti foarte bine in forme de tarte (la fel ca la tarta de mai devreme). Bagati formele la frigider pentru o ora.
Pentru cema, puneti in blenderul spalat, branza tofu
Pune apoi in blender branza tofu (scursa bine), zeama de lamaie, esenta de vanilie si mierea. Blenduti pana obtineti o crema omogena.
Dupa ce scoateti formele de tarta din frigider, umpleti-le cu crema obtinuta din branza de tofu si mai lasati-le la rece inca 2 ore. Decoreza tartele cu fructe exact inainte de servire.
Tarte multicereale cu fructe
Ingredienete pentru tarte multicereale cu fructe (12 bucati):
• ½ cana de unt de migdale;
• 2 linguri de miere;
• 1 lingurita de extract de vanilie;
• un praf de sare;
• ½ cana de cereale (fulgi de orz, fulgi se secara);
• ¼ cana de tarate de ovaz;
• ½ cana de fulgi de ovaz;
• 1 iaurt grecesc;
• fructe proaspete maruntite.
Mod de preparare tarte multicereale cu fructe:
Puneti intr-un bol untul de migdale si mierea si amestecati-le bine. Introduceti la cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde, apoi amestecati foarte bine si adaugati extractul de vanilie si sarea.
Intr-un alt bol, puneti cerealele, taratele de ovaz si fulgii de ovaz si apoi incorporati amestecul preparat anterior in amestecul de cereale, framantand cu mainile. Puneti aluatul obtinut in forme de tarta, apasand cu degetele. Umpleti tartele cu iaurt grecesc si adaugati si topping de fructe proaspete. Serviti imediat dupa preparare.
Sursa: https://doc.ro
