Mini tartele cu crema de branza si telemea de vaca, la cuptor sunt solutia ideala pentru gustari rapide si sanatoase.
Descopera reteta simpla si gustoasa de tartine cu crema de branza si telemea de vaca – o gustare rapida, satioasa si delicioasa pentru mic dejun, aperitiv sau pachetul copiilor. Invata cum sa combini branza cremoasa cu telemeaua sarata si ieburi aromatice pentru un rezultat delicios, potrivit atat pentru copii cat si pentru adulti.
Ingredienete pentru mini tarte cu crema de branza si telemea de vaca, la cuptor (16 mini tarte):
- 300 g crema de branza;
- 200 g telemea de vaca;
- 2 oua;
- 100 ml smantana sau iaurt grecesc;
- 2 lingurite marar sau patrunjel tocat;
- Piper;
- Oregano;
- 2 pachete aluat foietaj;
- Rosii cherry sau Frunze de rucola pentru décor.
Mod de pregatire mini tarte cu crema de branza si telemea de vaca, la cuptor (16 mini tarte):
- Preincalzeste cuptorul la 180 °C.
- Rade telemeaua de vaca sau sfaram-o cu furculita.
- Intr-un bol, amesteca crema de branza, telemeaua rasa sau sfaramata, ouale, smantana sau iaurtul grecesc si mararul sau patrunjelul. Asezoneaza cu piper si oregano.
- Taie aluatul in patrate mici si aseaza-le in forme de briose sau tavite pentru mini tarte.
- Umple fiecare patrat cu crema de branza si telemea.
- Coace in cuptorul preincalzit, la 180°C, timp de 15-20 de minute sau pana cand aluatul devine auriu si crema de incheaga usor.
- Lasa sa se raceasca 5 minute, apoi decoreaza cu rosii cherry sau rucola sau poti decora cu ambele daca iti plac.
Aceste mini tarte sunt ideale pentru gustari, aperitive sau pachetele pentru copii. Au combinatia perfecta intre cremozitatea branzei si aroma sarata a branzei telemea.
Sfaturi utile:
- Poti adauga cateva seminte (de susan, de dovleac sau floarea soarelui) pentru textura.
- In loc de marar sau patrunjel, poti folosi busuioc pentru o aroma diferita.
- Mini tartele pot fi pastrare 1-2 zile la frigider, acoperite, fiind ideale pentru pachetele sau gustari rapide.
