---

Ingrediente:

  • 1 kg ciuperci;
  • 100 ml ulei (de preferat ulei de masline sau de samburi de struguri);
  • 1 lamaie;
  • 1 legatura usturoi verde;
  • 1 legatura patrunjel verde;
  • sare.

Mod de preparare:

Fierbeti ciupercile in apa cu sare, scurgeti-le bine si taiati-le felii. Tocati marunt verdeata si usturoiul verde. Amestecati ciupercile cu verdeata, usturoiul, uleiul, zeama de lamaie si sarea. Asezati salata pe un platou si decorati cu verdeata.

www.labucatarie.ro va ureaza pofta buna!