Tarta cu broccoli si somon este un aperitiv gustos, satios si foarte sanatos. Se prepara rapid, iar invitatii vor mai cere o portie.
Ingrediente pentru tarta cu broccoli si somon
• 250 g faina;
• 120 g unt;
• 3,4 linguri de apa
• 5, 6 buchetele de broccoli;
• 200 g somon;
• 150 g crema de branza;
• 1 legatura de marar;
• 1 ou;
• 50 ml ulei de masline;
• Sare;
• Piper.
Mod de preparare tarta cu broccoli si somon
Intr-un bol, adaugati faina, untul si apa si framantati un aluat. Dupa ce ati framantat aluatul, puneti-l intr-o folie de plastic si bagati-l la frigider pentru 15 minute.
Tocati mararul marut si amestecati-l cu crema de branza, oul si somonul taiat in fasii subtiri. Asezonati cu sare si piper si omogenizati bine totul..
Fierbeti buchetelele de broccoli in apa cu putina sare, apoi lasati-le sa se scurga bine.
Intindeti o foaie cu grosimea de 5 mm si puneti-o intr-o forma de tarta unsa cu unt. Adaugati amestecul de branza si somon, nivelati si apoi puneti si buchetelele de broccoli.Stropiti fiecare buchetel de broccoli cu o lingurita de ulei. Bagati la cuptor, la 180 °C, timp de 30 minute.
www.labucatarie.ro va ureaza Pofta buna cu voie buna!
