Ingrediente:
- 225 g cicolata amaruie;
- 100 g zahar;
- 60 g unt;
- 2 oua;
- 225 g faina;
- 1 plic zahar vanilat;
- 1 lingurita esenta de vanilie;
- 1 lingurita praf de copt;
- sare.
Mod de preparare:
Rupeti ciocolata in bucati, adaugati untul si topiti la bain-marie. Bateti ouale spuma cu zaharul, turnati ciocolata calduta si esenta de vanilie. Adaugati faina in care ati amestecat praful de copt si sarea. Omogenizati compozitia apoi puneti-o la frigider toata noaptea. A doua zi, modelati din aceasta compozitie bilute mici, apoi tavaliti-le prin zahar pudra. Daca s-au incalzit de la maini in timpul acestei operatiuni, mai puneti-le cateva minute la frigider. Tapetati o tava cu hartie de copt si coceti-le cel mult 10 minute (la temperatura de 170 grade). Lasati-le apoi la racit.
