O reteta culinara rapida, usor de pregatit si foarte delicioasa.
Ingrediente:
• 4 buc kiwi de marime medie, bine coapte;
• ¼ avocado copt fara pielita;
• 2 lingurite suc de lamaie proaspat stors;
• ¾ cana lapte;
• ¾ cana zahar tos;
• bucatele de ciocolata neagra (cat doriti, in functie de preferinte) (puteti sa nu puneti).
Mod de preparare:
Taiati kiwi in jumatate si scobiti miezul cu o lingurita (va este mult mai usor decat sa rupeti pielita). Inlaturati mijlocul alb. Cu mixerul sau cu blenderul faceti un piure din kiwi (trebuie sa va iasa aproximativ 3 sferturi de cana). Frecati sfertul de avocado cu sucul de lamaie. Si aici trebuie sa va iasa cam un sfert de cana (50 ml). Adaugati sfertul de avocado la piureul de kiwi si amestecati bine.
Fierbeti intr-o oala laptele impreuna cu zaharul, amestecand pana se dizolva zaharul. Fierbeti laptele un minut, apoi luati-l de pe foc si adaugati piureul de fructe (kiwi si avocado) si amestecati bine pana capata consistenta unui iaurt (mai gros). Daca doriti, puteti adauga si bucatele de ciocolata neagra (cand amestecul este caldut si omogenizati bine). Lasati-l la racit apoi la congelator minim 4 ore. Cel mai bine este s-o lasati toata noaptea la congelator. Puneti in cupe si serviti.
www.labucatarie.ro va ureaza Pofta buna!
