cartofi frantuzesti

Ingrediente:

  • 1 kg cartofi;
  • 125 g unt;
  • faina;
  • 150 g cascaval;
  • 300 ml smantana;
  • sare;
  • verdeata.

Mod de preparare:

Fierbeti cartofii intregi, ii curatati de coaja si ii taiati felii. Separat, pregatiti un sos alb format din: 75 g unt, faina si smantana. Asezati cartofii intr-un vas tapetat cu unt in felul urmator: un strat de cartofi peste care turnati o parte din sos, apoi mai puneti un strat de cartofi, mai turnati sos si presarati cu cascaval ras si restul de unt. Dati la cuptor pentru 30 de minute. Sunt gata cand s-au rumenit. Cand ii serviti, presaratati si verdeata tocata marunt.

www.labucatarie.ro va ureaza Pofta buna!