• 500 g spaghete;
• 500 g carne tocata de vita;
• o ceapa;
• 2 morcovi;
• 150 ml vin rosu;
• 1 cutie pulpa de rosii Mutti;
• 3 linguri ulei masline;
• 3 catei de usturoi;
• oregano;
• busuioc;
• piper;
• sare.
Mod de preparare:
Caliti in uleiul de masline si o ceasca de apa ceapa si morcovii, dupa ce au fost curatate, spalate si maruntite. Adaugati carnea, continuandu-se gatirea 15-20 minute dupa care adaugati vinul, pulpa de rosii Mutti si condimentele. Cand este aproape gata adaugati usturoiul curatat, spalat si tocat, pentru nu mai mult de 10 minute de gatire, dupa care puneti amestecul peste spaghetele fierte al dente (dupa fierbere racoriti-le cu apa rece si apoi scurgeti-le bine de apa).
Reteta culinara oferita de Dna. Monica Ghita.
Pofta buna!
