Ingrediente:
- 1 kg spanac;
- o ceasca de lapte dulce nefiert;
- doua linguri de unt;/>
- o lingura de bulion;
- o felie de lamaie;
- un praf de faina;
- usturoi;
- sare.
Mod de preparare:
Alegeti spanacul frunza cu frunza, il spalati, apoi il dati in clocot 5 minute. Il scoateti, il scurgeti, il tocati marunt si il puneti intr-o cratita cu 2 linguri de unt, o ceasca de lapte dulce nefiert, sare, un praf de faina si o cana mare de zeama in care a fiert spanacul. Cand a fiert suficient de mult ca sa poata fi consumat, puneti cativa catei de usturoi, felia de lamaie fara coaja, mai lasati un sfert de ora sa scada vine si serviti cand s-a racorit putin, cu oua ochiuri romanesti.
www.labucatarie.ro va ureaza Pofta buna!
