Datorita proprietatilor curative, in Franta medievala, smochinul era folosit la fragezirea carnii de vita, iar in Antichitate,latexul smochinului era folosit la prepararea branzeturilor.
Biologii numesc smochina, aceasta trufanda care face parte impreuna cu migdala, stafida si aluna, dintre cei “patru cersetori”. Provenienta numelui vine
de la calugarii franciscani, care nu aveau voie sa primeasca drept ofrande alte alimente in afara acestora patru.
Gospodinele din vechime stiau foarte bine ca frunzele smochinului curata perfect cratitile si diversele ustensile din bucatarie.
