Reteta bucovineana pastrav cu smantana

Ingrediente:

  • 2 bucati pastrav – 300 g;
  • smantana: 350 g;
  • marar;
  • tarhon;
  • sare;
  • piper;

Mod de preparare:

Se sterge bine pastravul cu un servet.Se pune la fiert smantana cu sarea, se pune pastravul si se fierbe în jur de 10 minute.Dupa ce s-a fiert se adauga marar, tarhon, piper. Se da un clocot .Se serveste cu mamaliguta.

Reteta a fost primita de la Pensiunea Liliana, din Campulung Moldovenesc, Judetul Suceava (Bucovina).

logo gastromag

www.labucatarie.ro va ureaza Pofta Buna !

Recomandarea:

tigaie fonta

Pestele se poate pregati in tigaia de fonta 28 cm x 12 cm RUSTICA Kruger

 

 

set tacamuri peste

Si se poate servi cu setul de tacamuri peste Forelle 14 piese Esmeyer