
Salata cu spanac, migdale, porumb si fasole o salata cu de toate, ideala pentru pranz, foarte sanatoasa si satioasa.O puteti servi cu succes si la birou.
Ingrediente pentru salata cu spanac, migdale, porumb si fasole:
• 1 cutie de baby spanac;
• 1 ardei rosu;
• 50 g migdale;
• 100 g mazare;
• 100 g porumb (din conserva);
• 100 g boabe fasole rosie (din conserva);
• 1 lamaie;
• Frunze de menta;
• Piper;
• Sare;
• 2 linguri ulei de masline.
Mod de preparare salata cu spanac, migdale, porumb si fasole:
Spalati si uscati frunzele de spanac. Decongelati mazarea in apa fiarta. Intr-un bol adaugati baby spanacul, mazarea decongelata si scursa bine, boabele de porumb si de fasole si ardeiul taiat cubulete. Stoarceti jumatate de lamaie, adaugati o lingura de ulei de masline si asezonati cu sare si piper. Presarati si migdalele taiate. Asezonati cu sare, piper, ulei de masline si zeama de lamaie (dupa gust). Daca va place, adaugati si frunze de menta.
www.labucatarie.ro va ureaza pofta buna!