Este salata ideala pentru cina. Este o adevarata delicatesa si o simfonie de gusturi si culori.
Ingrediente:
• 100 g parmezan ras;
• 100 g cascaval ras;
• 150 g prosciutto;
• 100 g rosii cherry;
• 50 g nuci;
• 1 caserola rucola;
• 4 linguri ulei de masline;
• 1 lingurita miere;
• 1 lingurita mustar;
• 1 lamaie;
• 1 lingura de otet;
• Sare;
• Piper.
Mod de preparare:
Spalati si uscati rucola si rosiile cherry. Pentru dressing, stoarceti lamaia, dizolvati in zeama de lamaie mierea si sarea si amestecati foarte bine. Adaugati mustarul si otetul si amestecati bine. Adaugati treptat si uleiul de masline si omogenizati bine dressingul. Intr-un bol adaugati rucola, rosiile cherry, feliile de prosciutto, nucile taiate si apoi turnati dressingul. Asezonati cu sare si piper si presarati parmezan si cascaval ras.
www.labucatarie.ro va ureaza Pofta buna!
