ciocolata_calda_0

5 retete speciale de ciocolata calda pe care trebuie sa le incercati in sezonul rece

Se apropie perioada din an in care bauturile racoritoare trec in plan secundar, preferate fiind cele calde. Nu cred ca exista cineva care sa nu adore ciocolata calda. Vestea buna este ca, pe langa forma sa clasica, exista mai multe variante ale acestei bauturi care lasa loc imaginatiei.

Ciocolata calda cu frisca si whiskey

Ciocolata calda cu frisca si whiskey

Ingrediente pentru ciocolata calda cu frisca si whiskey

• 1 ½ cani lapte;
• 5 linguri praf de ciocolata (se poate folosi orice tip de ciocolata destinata prepararii ciocolatei calde);
• 60 ml whiskey;
• 250-300 g frisca obtinuta din smantana;
• bucatele de ciocolata pentru décor.

Mod de preparare ciocolata calda cu frisca si whiskey

Intr-un vas mic, incalziti ciocolata impreuna cu laptele pana aproape de punctul de fierbere, cu grija totusi sa nu clocoteasca, timp in care amestecati continuu. In doua cani, puneti cate 30 ml whiskey, peste care turnati ciocolata calda, impartita in doua. Deasupra ornati cu frisca, peste care presarati bucatele de ciocolata.

Ciocolata calda cu lapte si unt de arahide

ciocolata calda cu lapte si unt de arahide

Ingrediente pentru ciocolata calda cu lapte si unt de arahide

• 1 cana lapte;
• ¼ cani smantana;
• ¼ cani ciocolata cu lapte maruntita (sau sub forma de chipsuri);
• 1 lingura unt de arahide cremos;
• ¼ cani mini-marshmallow.

Mod de preparare ciocolata calda cu lapte si unt de arahide

Puneti intr-un vas mic laptele si smantana si incalziti-o la foc mic, fara sa o aduceti in punctul de fierbere. Adaugati ciocolata si lasati-o sa se topeasca, dupa care adaugati si untul de arahide si amestecati pana se topeste. Turnati amestecul intr-o cana mare si ornati cu mini-marshmallow.

Ciocolata calda cu menta

Ciocolata calda cu menta

Ingrediente pentru ciocolata calda cu menta

• 2 cani lapte;
• 2 cani smantana grasa;
• 1 – 1 ½ cani bucatele de ciocolata amaruie;
• ½ linguri extract de vanilie;
• ½ linguri extract de menta;
• frisca pentru ornat;
• cacao pentru ornat;
• frunze de menta pentru ornat.

Mod de preparare ciocolata calda cu menta

Adaugati bucatelele de ciocolata, laptele si smantana intr-un vas si incalziti-l pe foc, fara sa fiarba. Amestecati periodic. Turnati amestecul in cesti. Adaugati vanilia si extractul de menta. Amestecati, dupa care ornati cu frisca, cacao si funze de menta.

Ciocolata calda cu portocale

Ciocolata calda cu portocale

Ingrediente pentru ciocolata calda cu portocale

• ¼ cani pudra de cacao;
• 1 lingura zahar;
• un varf de cutit sare;
• 3 cani lapte;
• 120 g bucatele (chipsuri) de ciocolata cu lapte;
• 120 g bucatele (chipsuri) ciocolata cu portocale;
• 100 ml lichior Gran Marnier sau Cointreau;
• 120 ml rom;
• bucatele de portocala pentru decor.

Mod de preparare ciocolata calda cu portocale

Intr-un vas, amestecati pudra de cacao cu zaharul si sarea. Adaugati laptele, ciocolata cu lapte si ciocolata cu portocale. Puneti amestecul la foc mediu si amestecati pana cand ciocolata este topita complet si amestecul devine fierbinte, fara sa dea in clocot. Adaugati lichiorul, dupa care turnati amestecul in cani. Adaugati rom in fiecare cana si ornati cu bucatele de portocala.

Ciocolata calda cu scortisoara, cuisoare si ghimbir

Ciocolata calda cu scortisoara cuisoare si ghimbir

Ingrediente pentru ciocolata calda cu scortisoara, cuisoare si ghimbir

• 4 cani lapte;
• ½ cani pudra de cacao;
• ¼ cani zahar brun;
• ¼ cani zahar alb;
• ½ lingurite scortisoara macinata;
• ½ lingurite cuisoare macinate;
• ½ lingurite ghimbir macinat;
• ½ lingurite extract de vanilie;
• ¼ lingurite sare;
• frisca pentru ornat.

Mod de preparare ciocolata calda cu scortisoara, cuisoare si ghimbir

Incalziti laptele pe foc intr-un vas. Intre timp, amestecati intr-un bol pudra de cacao, zaharul brun, zaharul alb, scortisoara, cuisoarele si ghimbirul. Puneti amestecul in laptele fierbinte si amestecati pana se dizolva. Turnati in cani si daca doriti puteti orna cu frisca sau nu si presarati deasupra scortisoara macinata.

www.labucatarie.ro va doreste sa va bucurati si sa savurati ciocolata calda care vi se potriveste!