Cum preparati vinetele uscate?
Taiati vinetele felii rotunde, groase de un deget, le puneti intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le bagati la cuptor, la 180°C. Le intoarceti de 3-4 ori pentru a se usca bine. Apoi, le puneti pe o ata alimentara si le lasati la aer sa se svante bine. Le pastrati intr-un sac de panza, la loc uscat.
www.labucatarie.ro va ureaza spor la bucatarit!
