Ingrediente:
• 30 g busuioc;
• 30 g coriandru;
• 60 g muguri de pin;
• 150 ml ulei de masline;
• 50 g parmezan ras;
• piper proaspat macinat.
Mod de preparare:
Rupeti frunzele de busuioc si coriandru de pe tije si puneti-le intr-un blender impreuna cu mugurii de pin, uleiul de masline si parmezanul. Mixati bine, adaugati piperul si amestecati din nou.
Sfatul bucatarului:
Pesto cu busuioc si coriandru se poate consuma cu pastele preferate. La final, peste paste puteti presara si putin parmezan ras.
www.labucatarie.ro va ureaza Pofta buna!
