Sos de usturoi cu mere, un sos delicios si aromat din doar cateva ingrediente accesibile. Gustul este uimitor si aroma deosebita.
Ingrediente pentru sos de usturoi cu mere:
- 1 capatana usturoi;
- 2 mere mari acrisoare;
- 200 ml iaurt sau sana;
- cateva frunze de marar taiate foarte fin;
- sare;
- piper.
Mod de preparare sos de usturoi cu mere:
Coaceti usturoiul intreg in folie de aluminiu, timp de 30 de minute in cuptorul incalzit inainte. Apoi, il curatati si il pisati pana obtineti un piure foarte fin. La acest piure adaugati iaurtul si merele rase pe razatoarea cu ochiuri mari. Adaugati sare si piper, dupa gust si mararul tocat foarte fin.
Sfatul bucatarului: Acest sos se potriveste la carnea de pasare, la legume gratinate si la paste.
www.labucatarie.ro va ureaza Pofta buna!
