Sos de sfecla rosie, este un sos specific francez, care se prepara rapid si este inedit.
Merge de minune alaturi de un gratar de peste. Este aromat, colorat si nu foarte caloric.
Ingrediente pentru sos de sfecla rosie
• 500 g sfecla rosie;
• 200 ml smantana groasa;
• 2 linguri mustar;
• sare, piper, ulei de masline.
Mod de preparare sos de sfecla rosie
Curatati sfecla rosie de coaja, taiati-o in bucati si puneti-o la fiert, la abur. Dupa ce a fiert bine, o puneti in blender, asezonati cu sare si pier si pasati. Pasta care se obtine amestecati-o cu smantana, ulei de masline si cele 2 linguri de mustar. Serviti rece.
Puteti gasi retete pentru
www.labucatarie.ro va ureaza inspiratie in bucatarie!
